贮叶环境温湿度与烟片含水率及叶丝物理质量相关关系研究

• 作者: 阙文豪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贮叶房 温湿度 含水率 叶丝结构
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11046-11047
• 分类号: S571.1
• 字数: 1531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.21.105

摘要

[目的]探索卷烟制丝过程贮叶工序适宜的环境温湿度控制条件.[方法]通过设定制丝过程贮叶工序环境温湿度条件,系统研究了烟片温度、烟片含水率、切丝效果、叶丝物理质量等变化情况.[结果]在不同的温湿度贮存环境条件下,烟片含水率、切丝前烟片温度等关键指标变化较小,切丝效果差异不显著,叶丝物理质量无显著差异.[结论]企业应结合自身实际,根据环境条件与加工质量的影响关系,制定科学合理的温湿度控制条件,以达到既能降低企业能耗,又能保证卷烟在制品工艺质量的积极效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阙文豪	福建中烟工业有限责任公司技术中心	3	2	1.0	1.0