五得利“硼砂面粉”风波

• 作者: 张艳玲 蓝方 徐超
• 来源期刊: 新世纪周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 面粉企业 食品安全监管 风波 硼砂 检验报告 监管部门 生产安排 大名县
• 年，卷（期）: 2012,（39）
• 页码范围: 94-94,96-98
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

两轮检验，不同结论，揭示食品安全监管的深层制度矛盾。 河北省邯郸市大名县五得利街上，空气中弥漫着面粉的味道。9月本是面粉需求的旺季，但对于总部坐落于此的大型面粉企业——五得利面粉集团有限公司（下称五得利）而言，食品安全监管部门对其产品两批截然不同的检验报告，却骤然打乱了原定的生产安排。