食品科学与工程专业产学研结合办学模式的探索

• 作者: 德措毛 王树林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 产学研一体化 食品科学与工程专业 办学模式 办学理念
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 1726-1728
• 分类号: G642.0
• 字数: 5165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.03.165

摘要

在总结国内相关专业产学研一体化办学模式的基础上,对青海大学食品科学与工程专业产学研结合办学模式进行了探索,提出了在本科教学中建立“课堂教学—实验室教学—基本生产环节实习(校内实习车间)—生产实践(校外实习基地)—课堂的本科教学”环节；在科学研究上实现“研究开发(学校研究室)—产品小试(学校实习车间)—产品中试开发(企业)”的科研成果转化模式,从而实现科学研究促进本科教学的产学研一体化办学模式,为该专业学生实践技能提高和教学质量改进奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王树林		110	357	10.0	14.0
2	德措毛		6	7	2.0	2.0