毛竹渣中提取木糖的水解工艺研究

• 作者: 刘海朋 姜希生 张念强 赵光辉 郭艳敏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 毛竹渣 木糖 水解
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 310-311,363
• 分类号: TS245.9
• 语种: 中文

摘要

对从毛竹渣中提取木糖的水解工艺进行了研究,在单因素实验和正交实验的基础上,得到最佳水解条件：水解温度120℃,水解硫酸浓度1.2%,水解时间3h,水解料液比1∶6,木糖收率21.56%。