牛初乳禁入婴儿食品

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 婴儿食品 牛初乳 21世纪 免疫力 婴幼儿 保健食品 生长发育 原料生产
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TS216

摘要

富含多种营养素、增强免疫力、改善胃肠道、促进生长发育……被誉为“21世纪的保健食品”、“21世纪免疫之王”的牛初乳，一直以来是婴幼儿配方产品的宠儿。然而，近日卫生部发表声明，自今年9月1日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，曾经的“免疫之王”在经历了起起伏伏的吹捧和争议后，正式“告别”婴幼儿配方食品领域。