小肥羊笑“熬”健康火锅

• 作者: 孙宇峰 班伟(图)
• 来源期刊: 消费
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅 健康 评判标准 羊 加油站 老北京 中式 牛油
• 年，卷（期）: 2012,（44）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

虫草花入汤，养生加油站 中式火锅有各式各样的汤底，经典如同老北京涮肉风格的火锅，正宗重庆麻辣锅底将不同作料的比例和加入牛油的多寡也成为评判标准之一，各具风味、口感独特的锅底，不仅让人眼花缭乱，更会引得食指大动。这些火锅大多需要搭配酱料，