精细化管理模式在饭店管理中的体现

• 作者: 罗燕春
• 来源期刊: 才智
• 学科: 经济
• 关键词: 精细化管理 饭店管理
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 实践与探索
• 页码范围: 326
• 分类号: F719
• 字数: 1923字
• 语种: 中文

摘要

市场竞争的加剧,使得饭店的生存发展也面临着前所未有的压力,做好饭店的管理工作已经成为行业共识.如何做好这项工作,不同的饭店针对自身的现实情况有着不同的选择,但是精细化管理模式,已经被越来越多的饭店所重视.本文的主要内容就是对精细化管理的内涵,以及这种模式在饭店管理中的特点与体现进行简要的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗燕春		4	10	1.0	3.0