饲用油脂酸败的机理、危害及控制

• 作者: 董彩凤
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 油脂酸败 危害 机理 饲用 控制 饲料品质 畜禽生产 动物营养
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料与添加剂
• 页码范围: 58-58
• 分类号: S816.7
• 字数: 1605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2012.01.057

摘要

随着动物营养研究不断深入和现代畜禽生产、动物福利要求的提高,日粮添加油脂日益受到推崇。然而饲料脂肪酸败给配合饲料品质、营养价值及安全性带来的危害远非其他成分所能及。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董彩凤		14	52	3.0	7.0