AFS-3100型原子荧光光谱仪测定食品中汞含量

• 作者: 朱国英
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: AFS-3100型原子荧光光谱仪 食品汞舍量 检测 前处理 测定方法
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 298-298,300
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.13.190

摘要

随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求越来越高，食品中重金属检测任务越来越重。依据GB/T5009．17—2003《卫生部食品总汞的测定标准方法》，采用AFS-3100型原子荧光光谱仪测定食品中的汞，结果表明，该方法测定值准确度较高，可用于食品中汞含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱国英		5	11	2.0	3.0