“3＋2”工学交替模式酒店管理教学改革评价

• 作者: 匡平 梅德强 麻红晓
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 工学结合 人才培养模式 酒店管理
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 课程改革
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 3029字
• 语种: 中文

摘要

以洲际酒店集团的＂新学徒项目＂为实例,研究重庆工业职业技术学院酒店管理专业＂3＋2＂工学结合模式下教学改革的创新特色和成效。工学结合人才培养模式的改革提高了高职院校的教育教学质量,促进了办学水平和人才培养质量的提高,取得了显著的改革成效以及实现学校、学生和用人单位的多赢局面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	匡平		20	65	5.0	7.0
2	麻红晓		32	14	2.0	3.0
3	梅德强		1	1	1.0	1.0