铁苋菜多糖提取工艺优化

• 作者: 向发椿 崔明筠 徐健蓉 魏秀娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 铁苋菜 提取 多糖 正交法 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（34）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 16548-16551
• 页数: 4页
• 分类号: S567.21+9
• 字数: 3087字
• 语种: 中文

摘要

[目的]确定提取铁苋菜多糖的最佳工艺.[方法]采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,分别通过正交试验法和响应面法对传统热水浸提和微波辅助提取工艺进行优选.[结果]传统热水浸提的最优工艺为:加药材40倍量的水,在60℃下提取1.5h,提取3次后的多糖得率为33.73％.响应面法分析微波提取工艺的显著影响因素为微波功率和料液比的共同作用.[结论]微波辅助传统热水浸提提取多糖收率高、成本低、技术简单,是提取铁苋菜多糖的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐健蓉	西南科技大学生命科学与工程学院	20	53	5.0	6.0
2	魏秀娟	西南科技大学生命科学与工程学院	2	5	1.0	2.0
3	向发椿	西南科技大学生命科学与工程学院	3	5	1.0	2.0
4	崔明筠	西南科技大学生命科学与工程学院	2	5	1.0	2.0