本科生微生物学(食品)创新教学模式摸索

• 作者: 张灏 张秋香 王刚 田丰伟 陈卫 陈海琴
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 微生物学 教学模式 双语教学 网络化
• 年，卷（期）: 2012,（26）
• 所属期刊栏目: 科教创新
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 3063字
• 语种: 中文

摘要

本文总结了对本科生微生物学(食品)课程创新教学模式的摸索,主要包括双语教学实践、多种教学方式和教学技法研究、网络化、立体化、可编目和可检索的教学资源与素材体系的建设等,希望通过这些摸索,我们能形成一个新的微生物学(食品)课程教学模式,在现有教学模式的基础上提高学生进行徽生物学和食品微生物学学习的能力,能运用食品微生物学知识和技能融会贯通地学习和解决相关的专业实际问题,使学生成为在国内和国际上都具有竞争能力的高素质创新人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王刚	江南大学食品学院	52	310	8.0	16.0
2	张灏	江南大学食品学院	256	2062	22.0	32.0
3	陈卫	江南大学食品学院	321	2250	22.0	31.0
4	田丰伟	江南大学食品学院	88	925	15.0	26.0
5	陈海琴	江南大学食品学院	54	134	6.0	7.0
6	张秋香	江南大学食品学院	44	255	8.0	13.0