大孔树脂对枣皮红色素的分离纯化

• 作者: 孙傲 戴富才 赵娣
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枣皮红色素 大孔吸附树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2012,（35）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 17298-17300
• 页数: 3页
• 分类号: S665.1
• 字数: 3130字
• 语种: 中文

摘要

[目的]用大孔树脂对枣皮红色素进行分离纯化研究.[方法]利用超声波辅助法粗提枣皮红色素,研究了不同树脂对枣皮红色素的吸附和解吸,并对其分离纯化的静态以及动态吸附工艺进行了探讨.[结果]研究确定了S-8大孔树脂为枣皮红色素纯化的最佳吸附树脂,S-8大孔树脂对枣皮红色素优化的分离纯化条件为:常温下吸附,洗脱剂为0.3 mol/L NaOH,吸附流速为1 ml/min,解吸剂为0.3mol/L NaOH,解吸流速为3 ml/min.枣皮红色素在上述优化条件下纯化,产率可达到4.45％左右,纯化后色素色价比未纯化的提高5倍左右.[结论]研究可为开发和利用枣皮红色素提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵娣	廊坊师范学院化学与材料科学学院	24	54	5.0	6.0
2	戴富才	廊坊师范学院化学与材料科学学院	19	16	2.0	3.0
3	孙傲	廊坊师范学院化学与材料科学学院	1	6	1.0	1.0