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摘要:
[目的]优化卷烟烘丝工序工艺参数.[方法]对烘丝生产工序工艺技术参数进行了大量的试验和优化,通过对内在品质的评价,寻求适宜工艺运行控制参数.[结果]卷烟烘丝工序工艺运行控制最优参数为:烘丝工作蒸汽压力0.25 MPa,热风温度120℃,热风风速0.5 m/s.在此工艺条件下,烟丝的填充值和结构有明显改善,烟支单重下降了6 mg/支,烟叶原料消耗下降0.42 kg/箱,取得了明显的经济效益.[结论]该研究得出的烘丝过程中适宜的工艺技术参数不仅能改善烟丝的物理质量,利于减少烟支单重、降低消耗,而且能有效提高产品内在品质.
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文献信息
篇名 烘丝工序工艺参数优化与应用
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 烘丝 工艺参数 优化 应用
年,卷(期) 2012,(32) 所属期刊栏目 食品科学·农产品加工
研究方向 页码范围 15898-15899,15902
页数 3页 分类号 S572
字数 2083字 语种 中文
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1 廖章平 1 5 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
烘丝
工艺参数
优化
应用
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
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