不同授粉方法对苹果品质的影响

• 作者: 刘凡 席景艳 董晓燕 金钊
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 授粉 壁蜂 果实品质
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 127-127,129
• 页数: 2页
• 分类号: S661.1
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.06.076

摘要

花期对富士系、寒富、七月鲜等不同熟期的苹果品种进行人工、壁蜂、自然3种方法授粉,3种授粉方法的果实经济性状测定表明：人工授粉和壁蜂授粉平均与自然授粉相比,单果重提高7.9%,果形指数提高5.3%,可溶性固形物含量提高7.07%,可溶性糖含量提高6.82%,可滴定酸含量提高7.26%。在5个调查指标中,人工授粉与壁蜂授粉均明显优于自然授粉,人工授粉略优于壁蜂授粉,但二者差别不大,3种授粉方法对果肉硬度影响不大。