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摘要:
目前为止对海底捞火锅的研究较多,作为餐饮业成功的企业,引起了社会各界人士的广泛关注和研究,本文从多方面展示海底捞火锅公司的企业文化,通过对其企业文化的分析,揭示其成功的原因.
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文献信息
篇名 “海底捞火锅”企业文化分析
来源期刊 管理观察 学科 社会科学
关键词 企业文化 海底捞 火锅 餐饮服务
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 文化管理
研究方向 页码范围 241-242
页数 分类号 G1
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2877.2012.10.170
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱晓琳 广东商学院华商学院 5 10 2.0 3.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
企业文化
海底捞
火锅
餐饮服务
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
管理观察
旬刊
1674-2877
11-5688/F
16开
北京市海淀区玉泉山南路三号(中坞新村)西1号楼
2-634
1981
chi
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96
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