液相色谱--串联质谱法测定牛肉中磺胺类抗生素

• 作者: 刘正华 李拥军 李谦
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 牛肉 磺胺类药物 残留 液相色谱--串联质谱法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 345-346
• 分类号: O657.75|O657.63
• 字数: 3092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.02.220

摘要

采用液相色谱一串联质谱法检测牛肉中的7种磺胺类药物残留。样品经乙腈提取，正己烷脱脂净化，液相色谱一串联质谱法检测。结果表明：7种磺胺类药物均具有良好的线性关系，相关系数不低于0．998，高、中、低3档加标回收率为92．5％．100．6％，相对标准偏差为2．0％-4．5％，检出限为1．0-4．5μg／L。该方法具有检测结果准确可靠、简便快速等优点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李谦		5	40	3.0	5.0
2	李拥军		53	439	11.0	18.0
3	刘正华		6	17	3.0	4.0