扁玉螺多糖的提取及含量测定

• 作者: 俞群娣 刘辉 夏松养 杨红丽 韩凯宁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 扁玉螺(Neverita didyma) 多糖 提取 测定
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 7706-7707,7709
• 分类号: S944.4+9
• 字数: 2190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.13.033

摘要

[目的]对扁玉螺多糖的提取条件进行优化并测定多糖的含量.[方法]采用苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,以多糖的得率为指标,在单因素分析的基础上进行正交分析,优化扁玉螺多糖的提取工艺条件.[结果]最佳提取条件为:提取温度40℃,料液比1∶100(g/ml),提取时间60 min;在此提取条件下,扁玉螺多糖的提取率为7.17％,RSD为1.05％.[结论]该方法简便可靠,为扁玉螺多糖的进一步开发利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红丽	浙江海洋学院食品与药学学院	19	139	6.0	11.0
2	俞群娣	浙江海洋学院食品与药学学院	28	90	5.0	8.0
3	刘辉	浙江海洋学院食品与药学学院	7	12	2.0	3.0
4	韩凯宁	浙江海洋学院食品与药学学院	4	19	3.0	4.0