高效液相色谱法同时测定食品包装材料中9种禁用染料的含量

• 作者: 张承明 杨光宇 王璐 苏钟璧 谭建林 陈永宽 韩熠
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 食品包装材料 禁用染料
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 8954-8955,8966
• 分类号: S188
• 字数: 2599字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.16.064

摘要

[目的]快速检测食品包装材料中9种禁用染料的含量.[方法]通过高效液相色谱一二极管阵列检测器(HPLC-DAD)测定食品包装材料中的碱性橙2、酸性橙2、碱性嫩黄O、孔雀石绿、碱性玫瑰精B和苏丹红(I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ),9种禁用染料通过反相C18柱分离,流动相为乙腈-水,梯度洗脱,DAD检测波长为475和550 nm.[结果]9种禁用染料在3 4min内得到了很好的分离,该方法的回收率、定量限(LOQ)、精密度和稳定性分别是86.0％ ～ 103.9％、0.2～0.4 μg/ml、0.68％ ～ 1.82％和1.45％ ～2.36％;9种禁用染料的线性相关系数R2＞0.999(0.1～20.0 μg/ml范围内).7种不同材质的食品包装材料样品检测结果中,只有1个纸质样品中检出酸性橙2,其含量为21.03 ng/cm2.[结论]该方法为食品包装材料中9种潜在的禁用染料检测提供了可靠的分析方法,具有操作简单、结果可靠、快速、稳定的特点.