模拟酸雨对菠菜生长和品质指标的影响

• 作者: 侯洁 周东星 房春生 李丽丽 王菊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酸雨 菠菜 生长代谢 生物量 营养品质
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 6460-6462
• 分类号: S161.6|X517
• 字数: 2568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.11.045

摘要

[目的]研究模拟酸雨对菠菜生长及其品质的影响.[方法]采用不同pH的模拟酸雨处理菠菜,研究模拟酸雨对菠菜生长代谢、生物量和营养品质的影响.[结果]弱酸性酸雨能促进菠菜叶片中光合色素的合成,叶绿素a比叶绿素b对酸雨胁迫更敏感；在pH为3.0～7.0范围内,叶片中丙二醛含量与pH呈显著负相关；生长指标值随着酸雨酸性增强而下降；pH≤4.O的酸雨能严重阻碍维生素C的合成；pH≥5.6的酸雨会促进可溶性糖和蛋白质的合成,pH ＜5.6的则抑制二者的合成；游离氨基酸含量与pH呈显著正相关.[结论]该研究为酸雨的污染控制提供了科学依据和技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	房春生	吉林大学环境与资源学院	78	610	14.0	21.0
2	王菊	吉林大学环境与资源学院	67	408	12.0	17.0
3	李丽丽	吉林大学环境与资源学院	40	258	10.0	15.0
4	侯洁	吉林大学环境与资源学院	12	54	5.0	7.0
5	周东星	吉林大学环境与资源学院	2	1	1.0	1.0