叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标及果实品质的影响

• 作者: 刘会宁 崔传辉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 粉红亚都蜜葡萄 叶面喷锌 生理指标 果实品质
• 年，卷（期）: 2012,（25）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 12452-12453,12461
• 分类号: S663.1
• 字数: 2678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.25.042

摘要

[目的]研究叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标和果实品质的影响,以指导葡萄生产.[方法]以2001年引进的粉红亚都蜜葡萄为试材,研究了生长季节叶面喷施2.5、5.0、7.5 mg/L ZnSO4·7H2O,对葡萄叶片叶绿素、蛋白质、可溶性糖含量等生理指标及果实vc含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、果形指数、果皮厚度、果刷长度等品质指标的影响.[结果]不同浓度喷锌以5.0～7.5mg/L的效果较好,可使粉红亚都蜜葡萄叶片叶绿素、可溶性糖、蛋白质和果实Vc、可溶性固形物含量明显提高,果皮变厚,果刷变长,且随喷锌次数的增加效果愈明显；而果形指数和可滴定酸含量随喷锌次数的增加明显降低.[结论]5.0～7.5 mg/L浓度锌叶面喷至少2～3次,可明显提高葡萄的光合效率,改善其风味、营养及耐贮运品质,建议在生产中推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘会宁	长江大学园艺园林学院	53	260	9.0	13.0
2	崔传辉	长江大学园艺园林学院	1	9	1.0	1.0