微波法提取菊芋中菊糖的工艺研究

• 作者: 贾若凌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 菊芋(Jerusalem artichoke) 菊糖 微波提取 分离
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 11568-11570
• 分类号: S567
• 字数: 2763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.23.014

摘要

[目的]优选菊芋中菊糖的微波提取工艺.[方法]以新鲜的菊芋块茎为原料,在单因素试验的基础上,以微波功率、提取时间、料液比、提取次数和提取温度为因素,设计5因素4水平的正交试验L16 (45),研究菊糖的提取及其分离纯化的最佳工艺条件.[结果]确定微波法提取菊糖的最佳工艺条件为:微波时间8 min,提取温度95℃,微波功率500W,料液比为1∶20(W/V,g/ml,下同),提取3次；在此条件下,菊芋葡糖的提取率为68.11％.[结论]该方法优选出了菊芋中菊糖的微波提取工艺,结果准确可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾若凌	新乡学院化学与化工学院	13	45	4.0	6.0