细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜的物理性能研究

• 作者: 孙晔 陈君娜 鞠蕾 马霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 细菌纤维素 γ-聚谷氨酸 复合膜
• 年，卷（期）: 2012,（26）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 12764-12765,12771
• 分类号: S188
• 字数: 1754字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.26.007

摘要

[目的]对细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜的物理性能进行研究.[方法]利用木醋杆菌M12发酵制备细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜,并用TA-XTPlus Exponent32物性测试仪对其表面硬度、弹性和剪切力进行检测.[结果]与单纯的细菌纤维素膜相比,添加γ-聚谷氨酸后制备的复合膜表面硬度下降,弹性降低,韧性增强,抗撕能力增强.[结论]向细菌纤维素膜中添加γ-聚谷氨酸,更有利于其在外科敷料方面的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晔	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	18	78	6.0	8.0
2	马霞	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	38	147	8.0	10.0
3	鞠蕾	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	8	55	6.0	7.0
4	陈君娜	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	1	1	1.0	1.0