饮用水中土嗅素和2-甲基异莰醇的微生物学来源和降解机制

• 作者: 周萍 邓建明
• 来源期刊: 西南给排水
• 关键词: 饮用水 嗅味物质 土嗅素 2-甲基异莰醇 生物除嗅
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 城镇给排水
• 页码范围: 25-31
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

土嗅素(geosmin,GSM)和2-甲基异莰醇(2-methylisoborneol,2-MIB)是最常见的饮用水嗅味物质.本文对GSM和2-MIB的微生物学来源、降解机制等进行了综述,并对今后的研究重点进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓建明		16	25	3.0	3.0
2	周萍		4	9	1.0	3.0