中餐奥林匹克大赛奏凯狮城 第七届中国烹饪世界大赛在新加坡成功举办

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 新加坡 奥林匹克 世界 中华民族文化 中餐 中央电视台 饮食生活
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

由世界中国烹饪联合会（World Association ofChinese Cuisine,简称WACC）主办、新加坡餐饮业协会承办的第七届中国烹饪世界大赛于2012年11月16日至18日在新加坡成功举办。中央电视台、中国青年报、人民网、新华网、新浪网、搜狐网等近200家媒体对大赛进行了报道。烹饪文化不仅维系着海内外炎黄子孙的饮食生活,其丰厚的文化内涵作为民族文明的一项标志,已经成为中华民族文化宝库中璀璨的明珠,