发掘和利用丽水红米资源，加强品种创新的思考

• 作者: 薛石玉 马瑞芳
• 来源期刊: 丽水农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 丽水 红米 品种创新 利用 发掘 营养保健米 资源 保健意识
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.4

摘要

近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们的营养和保健意识逐步增强，绿色食品和有机食品的开发成为当前的研究热点。其中，特种营养保健米将会得到人们的极大重视。红米作为丽水的一大特色，如果将其充分地发掘和利用，不仅有利于打造秀山丽水、生态之都，而且还可以为人们生活水平的提高做出贡献，同时也为丽水的农业和农民的增收拓展新的途径。1红米存在的现状

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑞芳		23	20	2.0	3.0
2	薛石玉		12	11	1.0	3.0