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摘要:
2012年11月15日,世界中国烹饪联合会五届五次理(监)事会在新加坡展览中心召开。世界中国烹饪联合会(简称世烹联),是世界性的中餐业促进组织。1991年经中国政府正式批准成立,总部设在北京,由各个国家和地区从事中国烹饪文化、烹饪技术研究与教育、厨师与饮食业经营管理者的社会团体和企业和个人自愿组成,目前世烹联海内外会员遍及中国、美国、加拿大、阿根廷、法国、荷兰、英国、德国、奥地利、西班牙、比利时、日本、新加坡、马来西亚、韩国、澳大利亚、新西兰以及香港、澳门、台湾等30多个国家和地区。
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文献信息
篇名 承上启下 共谋发展 世界中国烹饪联合会五届五次理(监)事会在新加坡召开
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国烹饪 世界性 新加坡 经营管理者 展览中心 中国政府 烹饪文化 烹饪技术
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪
世界性
新加坡
经营管理者
展览中心
中国政府
烹饪文化
烹饪技术
研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
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32
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196
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