菌糠与奶牛常用粗饲料瘤胃降解特性的对比研究

• 作者: 孙晓红 宫福臣 李杰 杨琼 韩梅琳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菌糠 粗饲料 尼龙袋法 瘤胃降解特性
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1366-1374
• 页数: 9页
• 分类号: S823
• 字数: 5753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.06.031

摘要

为了系统研究菌糠用作反刍动物饲料的饲用价值,选用3只安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,通过尼龙袋法对菌糠、羊草、玉米秸的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率进行测定.粗饲料样品在瘤胃中的培养时间分别为0、6、12、24、36、48、72 h.结果表明:3种粗饲料72 h的DM降解率差异不显著(P＞0.05),而其有效降解率由高到低依次为菌糠(29.33％)、羊草(27.41％)、玉米秸(23.39％),且前两者显著高于玉米秸(P＜0.05).72 h的CP降解率及其有效降解率以羊草最高,菌糠次之,二者与玉米秸之间差异显著(P＜0.05).玉米秸72 h的NDF降解率虽高于羊草和菌糠(P＜0.05),但3种粗饲料的有效降解率均较低,由高到低依次为玉米秸(26.12％)、菌糠(25.72％)、羊草(23.73％),无显著差异(P＞0.05).而72 h的ADF降解率和有效降解率由高到低也依次为玉米秸(25.36％)、菌糠(24.23％)、羊草(21.83％),变化趋势和差异性与NDF降解规律相一致.由此可见,从3种粗饲料在奶牛瘤胃的消化特性来看,本试验中菌糠的饲用价值与羊草接近,优于玉米秸,因此菌糠作为新型反刍动物粗饲料资源切实可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李杰	东北农业大学动物科学技术学院	193	1723	20.0	30.0
2	杨琼	东北农业大学动物科学技术学院	13	75	4.0	8.0
3	韩梅琳		8	130	7.0	8.0
4	孙晓红		8	94	5.0	8.0
5	宫福臣		6	82	4.0	6.0