微波法辅助提取红腺忍冬花绿原酸

• 作者: 刘瑞兴 卿婉华 舒孝顺 许凯扬 陶钧 龚福春
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 红腺忍冬 绿原酸 分光光度法 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 250-253
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在单因素试验的基础上,采用正交L9(34)试验法,以红腺忍冬花为原料,优化其绿原酸的微波提取工艺.考察微波功率、料液比、提取次数、提取时间和溶剂pH值对提取效果的影响,实验结果表明:红腺忍冬绿原酸的最佳微波提取工艺条件为按1∶12(g∶ mL)的料液比加入pH 3的水溶液进行微波辅助提取2次,每次5 min,红腺忍冬山银花中绿原酸提取率可达到4.54％,与传统提取方法相比,该工艺具有提取时间极短、耗能少和提取较高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒孝顺		13	114	6.0	10.0
2	龚福春		36	35	4.0	4.0
3	刘瑞兴		26	220	8.0	14.0
4	许凯扬		11	111	6.0	10.0
5	陶钧		13	135	5.0	11.0
6	卿婉华		2	6	1.0	2.0