基于网络调研的中国食品安全问题分析及对策

• 作者: 尹瑾 罗爱静
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 食品安全 对比研究 网络调查 内容分析 对策
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 学术争鸣
• 页码范围: 250-254
• 页数: 5页
• 字数: 5602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2013.02.061

摘要

通过网络新闻,调查中国2012年1～7月的食品安全热点问题,并对这些问题进行内容分析和归类,发现中国食品安全所存在的违法问题及现状,在分析美国、欧盟和日本的食品安全管理经验及特点的基础上,结合中国食品安全现状,展示中国当前食品安全违法问题基本模式,并提出相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗爱静	中南大学湘雅医学院	113	639	13.0	18.0
2	尹瑾	中南大学湘雅医学院公共卫生学院	6	40	4.0	6.0