他山之石可攻玉——世烹联代表团访问新加坡香阳环球厨师学院纪行

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 新加坡 代表团 学院 厨师 中国烹饪 秘书长 世界 地参
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: TS972.36

摘要

2012年11月17日，在参加于新加坡举办的“第七届中国烹饪世界大赛”间隙，代表团成员百余人在世界中国烹饪联合会尚哈玲秘书长的带领下，兴致勃勃地参观了新加坡香阳环球厨师学院。