一步乳化法与两步乳化法制备维生素C脂质体的比较

• 作者: 夏强 王玮
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素C 脂质体 乳化 包封率
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: TQ658
• 字数: 4034字
• 语种: 中文

摘要

实验通过2种乳化制备方法:一步乳化和两步乳化.原料配比选择为:磷脂:丙二醇:O-300:吐温60:维生素C=10:10:2:2:1 (100％),温度控制在45℃,高速乳化30min,转速控制在500r/min～600r/min.由此制备得到2组脂质体,通过粒径分布、微观形态、包封率以及稳定性4组参数对比,2种方法均各有千秋,其中两步法在制备工艺上虽然较为复杂,但是该方法制备效果较优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玮	东南大学生物电子国家重点实验室	18	25	3.0	4.0
5	夏强	东南大学生物电子国家重点实验室	26	98	6.0	9.0