蔬果营养冠军大排行

• 作者: 兰政文
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 营养素含量 蔬果 健康食品 排行榜
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

蔬果是人人皆知的健康食品．但蔬果是一个庞大家族，成员形形色色，营养素含量备有侧重，如何选到你最需要的品种呢？看完“营养状元排行榜”，你就心中有数了。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰政文		133	2	1.0	1.0