干燥方法对几种植物染色能力的影响

• 作者: A. Vlyssides D. Economides E. Koukios M. Krokida S. Papadaki 赵丽娟(校) 高新源(译)
• 来源期刊: 干燥技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 空气干燥 洋葱 化学浆 染色常数 蓝桉树 冷冻干燥 天然色素 自然干燥
• 年，卷（期）: gzjsysb_2013,（1）
• 页码范围: 67-75
• 页数: 9页
• 分类号: TB115

摘要

本文研究了蓝桉树皮和洋葱皮干燥方法对化学浆染色能力的影响。这些植物材料含有丰富的多酚类化合物，如单宁酸、花青素和其他黄酮类化合物，是天然的着色剂。本文研究了不同条件下的自然干燥、空气干燥和冷冻干燥三种方法。此外，还研究了提取条件对两种植物样本染色能力的影响。自然干燥的植物样本与空气干燥和冷冻干燥的植物样本相比，呈现出很弱的染色能力。空气干燥和冷冻干燥具有相似的染色结果。在空气干燥实验中，在低温（T=30℃）和高湿度（95％RH）条件下干燥可以获得很强的染色能力。而对于提取条件，染色能力主要取决于提取温度，而停留时间对染色能力影响甚微。