饲料脂肪水平对点篮子鱼生长和体成分的影响

• 作者: 刘鉴毅 宋超 庄平 朱卫 章龙珍 赵峰 邹雄
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 点篮子鱼 脂肪水平 生长 体成分
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 65-71
• 页数: 7页
• 分类号: S962.7
• 字数: 4815字
• 语种: 中文

摘要

通过添加鱼油和豆油(1∶1)等比例混合油,配制6组脂肪水平分别为4.16％、7.42％、10.68％、14.20％、16.56％、19.62％的等氮饲料,标号依次为L1、L2、L3、L4、L5、L6.以初始体重28.09 ±0.60g的点篮子鱼(Siganus guttatus)为实验对象,经过八周的饲养,研究饲料脂肪水平对点篮子鱼生长及体成分的影响.结果表明:增重率(WG)、特定生长率(SGR),L3和L4组显著高于其它四组(P＜0.05),且两指标均随饲料中脂肪含量的增加表现出先升后降的趋势.全鱼、肌肉及肝脏粗脂肪含量随饲料脂肪水平的升高而升高.全鱼粗蛋白含量L1与L6组最低,显著低于其它四组(P＜0.05)；肌肉蛋白、水分及灰分与饲料脂肪水平没有显著相关性(P＞0.05).肝脏水分含量随着饲料脂肪水平的升高而降低.综合点篮子鱼生长及鱼体成分分析,点篮子鱼饲料中脂肪适宜添加量为10.68％～14.20％,以增重率为指标,通过二次回归分析得出,点篮子鱼饲料中脂肪的最适添加量为13.94％.