五华县的客家擂茶

• 作者: 严修鸿
• 来源期刊: 客家文博
• 学科: 历史
• 关键词: 五华县 客家人 擂茶 梅州地区 饮食保健 普通人 习俗 乡镇
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: K28

摘要

据调查，梅州地区多数乡镇都不见擂茶习俗，但是靠近揭西、陆河的五华县南部的乡镇如棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的客家人还有吃擂茶的习惯。当地群众把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式，到今天，普通人家都还在坚持做擂茶。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严修鸿		24	21	3.0	4.0