PVA降解酶催化反应的动力学方程

• 作者: 周明 崔双科 段士然 郭雅妮
• 来源期刊: 上海环境科学
• 学科: 物理学
• 关键词: PVA降解 酶催化反应 动力学方程 底物浓度 一级反应 活性中心 正比关系 反应速度
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: O316

摘要

结合图2发现，混合菌系产生的PVA降解酶在PVA浓度4g／L以下时显示出一级反应特征。即，当底物浓度低时，酶的活性中心未被饱和，反应速度随底物浓度上升而成正比关系。因此，底物浓度越大，酶反应速率越快，PVA降解酶酶活越大。