大菱鲆、褐牙鲆和半滑舌鳎的血液生化指标特征

• 作者: 常志强 李健 李兆新 李金宝
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 大菱鲆 褐牙鲆 半滑舌鳎 血液生化指标
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 产品质量
• 页码范围: 76-82
• 页数: 7页
• 分类号: S917.4
• 字数: 3384字
• 语种: 中文

摘要

选择工厂化养殖模式下,生长期和规格均相似的大菱鲆(Scophthalmus maximus)、褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)和半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis),检测并比较了血液生化指标的差异.结果表明,半滑舌鳎的谷丙转氨酶和谷氨酰氨基转肽酶含量均高于大菱鲆和褐牙鲆,且含量差异极显著(P＜0.01),肌酸激酶含量也显著高于大菱鲆和褐牙鲆(P＜0.05),而大菱鲆和褐牙鲆之间差异不显著(P＞0.05);褐牙鲆的碱性磷酸酶、球蛋白和胆固醇含量显著高于另外两种鱼(P＜0.05),而大菱鲆的肌酐、尿酸、葡萄糖和尿素氮含量则处于3种鱼的最高水平.本研究为深入了解中国主要养殖鲆鲽类血液特征,开展养殖鲆鲽类健康状况和营养水平评估提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李健	中国水产科学研究院黄海水产研究所	215	3950	34.0	49.0
2	常志强	中国水产科学研究院黄海水产研究所	11	66	5.0	8.0
3	李兆新	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	467	13.0	19.0
4	李金宝	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	5	1.0	1.0