换个思路玩转年夜饭

• 作者: 姜达洋
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 年夜饭 民俗文化 生活水 多元化 习俗 中国 名片
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

尽管伴随着人们的生活水平的提高,在全球性的多元化文化的冲击下,中国的很多民俗都已经逐渐消亡。然而,在辞旧迎新的除夕之夜,全家人欢聚一堂,共享团圆饭,举杯庆团圆,互祝新春快乐的习俗却仍然是众多国人最为重视的习俗习俗，一年一度的年夜饭也早已发展成为当今中国民俗文化的一张鲜亮的名片。