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摘要:
研究了花生在不同结构包装袋内储存过程中的微环境变化,包括气体成分、温湿度、花生含水量以及包装袋含水量.结果可知,覆膜包装袋袋内的相对湿度受外界环境影响较小,说明覆膜包装袋能更好地控制袋内的相对湿度,减少外界环境的影响.储存高含水量花生的覆膜包装袋内的微环境发生了明显变化,实验结束时,其氧气浓度下降为9.4%,二氧化碳浓度则上升到8.9%.说明覆膜包装袋能够在袋内营造一个低氧气浓度、低相对湿度和高二氧化碳浓度的微环境.在温度方面,由于材料的隔热性能有限,对袋体内部温度的影响不大.因此,覆膜包装袋对于控制高含水量花生呼吸强度、延长存储时间有一定作用.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 新型粮食包装袋的性能研究与分析
来源期刊 粮食储藏 学科
关键词 包装袋 花生 气体 温湿度 含水量
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目 粮食储藏技术
研究方向 页码范围 21-25
页数 5页 分类号
字数 4378字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王超洋 1 0 0.0 0.0
2 王洪 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
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包装袋
花生
气体
温湿度
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研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食储藏
双月刊
1000-6958
51-1243/S
大16开
四川省成都市青羊区广富路239号N区32栋
1972
chi
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