骨加工多功能反应罐

• 作者: 孙红梅 张春晖 李侠 李银 董宪兵 贾伟
• 来源期刊: 轻工机械
• 学科: 工学
• 关键词: 骨加工 抽提 酶解 美拉德反应 多功能反应罐
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 新设备·新材料·新方法
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS203
• 字数: 2774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2895.2013.05.018

摘要

针对可食性动物骨加工过程中抽提、酶解与调配等单元操作分开进行,操作复杂、成本高等问题,设计了一种集提取、酶解、调配于一体的多功能反应罐.该反应罐通过优化反应罐体设计、搅拌装置、夹套设计及进排料方式等关键结构单元,可以实现一罐多用,提高了生产效率.