超临界CO2萃取青稞麸皮油对高血脂症大鼠降脂作用研究

• 作者: 包善飞 徐爱国 普布多吉 朱颖秋 蒋思萍 钱俊伟 高平
• 来源期刊: 四川动物
• 学科: 生物学
• 关键词: 超临界CO2 青稞麸皮油 高血脂症大鼠 血脂
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 基础资料
• 页码范围: 272-275
• 页数: 4页
• 分类号: Q95-33
• 字数: 3621字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7083.2013.02.026

摘要

为进一步开发利用青稞麸皮油,研究超临界CO2(SC-CO2)萃取青稞麸皮油对高血脂症大鼠的降脂作用.SC-CO2萃取青稞麸皮油得率为18.53％；用GC-MS分析其脂肪酸成分,主要脂肪酸为亚油酸(59.57％)、十八碳烯酸(17.57％)、棕榈酸(15.07％).通过饲喂高脂饲料建立高血脂症模型大鼠并同时用青稞麸皮油灌胃,三周后测定大鼠血清TG、TC、LDL-C、HDL-C和AI.SC-CO2萃取青稞麸皮油显著(P＜0.05或P＜0.01)降低高血脂症大鼠TG、TC、AI水平.说明SC-CO2萃取青稞麸皮油对实验性高血脂症大鼠的血脂有很明显的调节作用,可预防动脉粥样硬化的发生,为实现青稞麸皮油的产业化研究奠定实验基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高平	四川大学生命科学学院	53	570	14.0	23.0
2	蒋思萍		14	110	6.0	10.0
3	包善飞	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	3	20	3.0	3.0
4	钱俊伟	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	2	22	2.0	2.0
5	朱颖秋	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	3	12	2.0	3.0
6	普布多吉		1	5	1.0	1.0
7	徐爱国		1	5	1.0	1.0