茶叶中的硒及富硒茶的研究

• 作者: 何佳宁 马一校 黄亚辉
• 来源期刊: 广东茶业
• 关键词: 硒 生理功能 富硒茶
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 字数: 4002字
• 语种: 中文

摘要

本文综述了硒的重要生理功能,茶叶中硒的基本情况及硒对茶树生长和茶叶品质的影响,同时联系实际介绍了富硒茶开发的途径,富硒茶开发的前景及意见,为更合理、更科学的开发富硒茶提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄亚辉	华南农业大学园艺学院茶学系	74	376	11.0	15.0
2	马一校	华南农业大学园艺学院茶学系	2	11	2.0	2.0
3	何佳宁	华南农业大学园艺学院茶学系	2	14	2.0	2.0