论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 工程科技I期刊 \
- 安全科学与灾害防治期刊 \
- 生命与灾害期刊 \
我们吃的点心里加入了抗氧化剂吗
我们吃的点心里加入了抗氧化剂吗
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
最近又出现了。一桩与添加剂有关的新闻：深圳一消费者起诉知名台企徐福记，因为它的三种产品中含有抗氧化剂TBHQ等，而按照国家相关规定，抗氧化剂的使用范围不包括糕点或糖果类食品。
推荐文章
牡丹籽油优势抗氧化剂研究
牡丹籽油
抗氧化剂
Rancimat
货架期
温度外推法
迷迭香天然抗氧化剂的应用研究
迷迭香
抗氧化剂
抗氧化效果
应用
天然抗氧化剂对大鲵油的抗氧化研究
大鲵油
天然抗氧化剂
复配
过氧化值
天然抗氧化剂对鳡鱼内脏油的抗氧化研究
天然抗氧化剂
鱼油
复配
鳡鱼
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 我们吃的点心里加入了抗氧化剂吗 | ||
| 来源期刊 | 生命与灾害 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 抗氧化剂 点心 TBHQ 消费者 添加剂 食品 糕点 | ||
| 年，卷（期） | smyzh_2013,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 34-37 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS202 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2013(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
抗氧化剂
点心
TBHQ
消费者
添加剂
食品
糕点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生命与灾害
主办单位：
上海市民防科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-571X
CN：
31-2029/X
开本：
大16开
出版地：
上海市复兴中路593号14楼
邮发代号：
4-517
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
6242
总下载数（次）
17
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
生命与灾害2020
生命与灾害2019
生命与灾害2018
生命与灾害2017
生命与灾害2016
生命与灾害2015
生命与灾害2014
生命与灾害2013
生命与灾害2012
生命与灾害2011
生命与灾害2010
生命与灾害2009
生命与灾害2008
生命与灾害2007
生命与灾害2006
生命与灾害2005
生命与灾害2004
生命与灾害2003
生命与灾害2002
生命与灾害2001
生命与灾害2000
生命与灾害1999
生命与灾害1998
生命与灾害1997
生命与灾害1996
生命与灾害1995
生命与灾害1994
生命与灾害1993
生命与灾害1992
