超声波辅助乙醇提取栀子绿原酸的工艺研究

• 作者: 康彬彬 陆丽琴 陈团伟 陈绍军
• 来源期刊: 福建果树
• 关键词: 超声波 栀子 绿原酸 提取
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 字数: 3162字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波辅助乙醇的方法提取栀子果实中的绿原酸,研究乙醇浓度、提取温度、提取时间、超声功率、料液比对绿原酸提取效果的影响,结果表明:乙醇浓度60％、提取温度70℃、浸提时间25 min、超声功率240W和料液比1:15,提取次数2次时提取效果较好,绿原酸提取量达27.9 mg·g-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈绍军		99	1972	24.0	40.0
2	陈团伟		37	297	10.0	15.0
3	康彬彬		13	94	6.0	9.0
4	陆丽琴		2	9	2.0	2.0