脉冲式低压煮沸工艺的应用

• 作者: 潘成彬
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 麦汁低压动态煮沸 一次蒸汽 二次蒸汽
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文主要介绍了采用低压动态煮沸回收热能的方法，可以降低麦汁煮沸强度，减少蒸汽消耗。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘成彬		2	0	0.0	0.0