光照强度对雨生红球藻细胞生长和虾青素积累的影响

• 作者: 才金玲 欧阳泽瑞 潘光华 王广策 陈国兴
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 雨生红球藻 虾青素 光照强度
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程篇
• 页码范围: 17-20,25
• 页数: 5页
• 分类号: TS251.4
• 语种: 中文

摘要

初步研究了不同光照强度(40～200μmol/m2·s)对雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)细胞生长及虾青素积累的影响.结果表明,雨生红球藻在培养初期细胞干物质积累较少,虾青素含量较低；而在整个培养后期细胞干物质积累较多,虾青素含量较高.细胞生长进入对数生长期的时间随光照强度增加而减少.中等光照强度条件(80μmol/m2·s)最适于藻细胞生长,该条件不利于虾青素的积累；而高光强条件(200μmol/m2·s)明显抑制藻细胞生长(P＜0.05),但虾青素含量明显提高(P＜0.05)；继续增加光照强度(240μmol/m2·s),单个细胞中的虾青素含量显著增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	才金玲		9	13	2.0	3.0
2	王广策		6	18	3.0	4.0
3	潘光华		8	59	4.0	7.0
4	欧阳泽瑞		1	0	0.0	0.0
5	陈国兴		1	0	0.0	0.0