作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
酸奶买回家后,你通常是放入冰箱冷藏室还是冷冻室?
推荐文章
冷藏与冷冻贮藏条件下酸奶质量比较研究
酸奶
冷藏
冷冻
质量分析
关于冷冻冷藏技术及制冷设备的探讨
冷冻冷藏技术
冷库
制冷系统
制冷压缩机
机组
并联双循环风冷冰箱冷冻/冷藏切换时制冷剂迁移研究
并联双循环
风冷冰箱
制冷剂迁移
山药酸奶的研制
山药酸奶
乳酸菌
发酵
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 酸奶冷藏or冷冻?
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 冷冻室 冷藏室 酸奶
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-57
页数 4页 分类号 TS252.54
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 崔恒 61 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2013(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
冷冻室
冷藏室
酸奶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
论文1v1指导