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摘要:
酸奶买回家后,你通常是放入冰箱冷藏室还是冷冻室?
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并联双循环
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制冷剂迁移
冷藏与冷冻贮藏条件下酸奶质量比较研究
酸奶
冷藏
冷冻
质量分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酸奶冷藏or冷冻?
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 冷冻室 冷藏室 酸奶
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-57
页数 4页 分类号 TS252.54
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 崔恒 61 0 0.0 0.0
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻室
冷藏室
酸奶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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0
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