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摘要:
时逢改版之际,《食品指南》应读者要求,于2013年开始推出一个全新栏目“独家品食团”。
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内容分析
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文献信息
篇名 新派湘菜 呷一口好韵味
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 湘菜 韵味 食品
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-63
页数 6页 分类号 TS972.12
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
湘菜
韵味
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
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