风过也，路三千，良辰美景都看遍——访飞行酿酒师雅克·卢顿先生

• 作者: 张健
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒 飞行 葡萄品种 闪光灯 寒风 酒窖 西装 夹克
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 97-97
• 页数: 1页
• 分类号: TS261.4

摘要

寒风料峭，但掩映在幽雅静谧、古色古香的Timeline酒窖里却暖意浓浓，在这里我见到了一小时前空降京城的著名飞行酿酒师雅克·卢顿（.lacques Lurton）一件休闲夹克代替了西装革履，神情谦逊质朴，很难将他给我的第一印象与其身份对接起来不过，这也正如雅克·卢顿所说的“我不太和闪光灯下的大人物打交道；那些不被众人看好的葡萄品种，却恰恰是我的最爱”.